Menu – Restauracja AKCENT

Akcent

Nasze MENU

...wyśmienite dania i gościnność w samym sercu Fromborka..

Przekąski

Śledzik po fromborsku słoik 0,9l

Hering in Frombork Herring in frombork

28zł

Leszcz po fromborsku słoik 0,9l

Brassenfisch in Frombork bream fish in frombork

28zł

Płoć po fromborsku słoik 0,9l

Brassenfisch in Frombork bream fish in frombork

28zł

Atertynka (smażone małe rybki) 150g

Atertine Fisch

17zł

Zupy

Żur na zakwasie własnej produkcji 300 ml

Sauerteigsuppe aus eigener Herstellung

24zł

Zupa rybna 300 ml

Fischsuppe

29zł

Czernina z szarymi kluskami ziemn. 300 ml

Herzhafte Entenbrühe mit Rosinen, getrockneten Pflaumen und Kartoffelnudeln

24zł

Rosół z wiejskiej kury z makaronem 300 ml

Brassenfisch in Frombork bream fish in frombork

22zł

Dania główne

Delikatna polędwiczka wieprzowa przygotowana metodą sous vide w sosie grzybowym 150g, ziemniaki, warzywa

Zarte Schweinelenden in Steinpilzsoße nach Sous-Vide-Methode zubereitet 150g Gekochte Kartoffeln, Gemüse

46zł

Stek ze schabu z kością przygotowany metodą sous vide ok 250g. ziemniaki, warzywa

Schweinesteak mit Knochen nach Sous-Vide-Methode zubereitet, Kartoffeln, Gemüse

49zł

Kotlet schabowy panierowany 200g ziemniaki, warzywa

Paniertes Schweinekotelett nach Art des HausesGekochte Kartoffeln Gemüse

41zł

Golonka wieprzowa ok.530 g podana z kapustą zasmażaną
i opiekanymi ziemniakami

Herzhaftes Eisbein serviert mit gebratenem Kohl und Bratkartoffeln

57zł

Pierś z kaczki przygotowana metodą sous vide ok 250g podana
z puree z topinamburu i warzywami

Sous vide Entenbrust ca. 250g serviert mit kartoffeln und Gemüse

59zł

Konfitowana noga z kaczki ok. 250g podana z puree z topinamburu i warzywami

Confitierte Entenkeule ca. 250 g, serviert mit Kartoffeln und Gemüse

56zł

Kotlet de volaille 150g ziemniaki, warzywa

De Volaille Kotelett Gekochte Kartoffeln, Gemüse

39zł

Zawijany sandacz ok. 250g z warzywami, chipsem z jarmużu i karmelizowanym burakiem

Ratatouille in Zanderfilet eingewickelt

57zł

Filet z sandacza ok 200g w sosie śmietanowym z warzywami pod kołderką z ciasta francuskiego

Frisches in Sahnesoße gebratenes Zanderfilet Gekochte Kartoffeln, Gemüse

60zł

Filet z dorsza ok 200g , sos śmietanowy, ziemniaki,warzywa

Kabeljaufilet in deliziöser Sahnesoße Gekochte Kartoffeln, Gemüse

55zł

Filet z suma ok.200g ziemniaki, warzywa

Frisches gebratenes Welsfilet Gekochte Kartoffeln, Gemüse

55zł

Leszcz smażony ok. 300-400g frytki,surówka z kapusty kiszonej

Gebratene Brasse, Pommes, Sauerkrautsalat

45zł

Pierogi z mięsem 5 szt

Knödel mit Fleisch

27zł

Pierogi z łososiem polane sosem śmietanowym 5szt.

Traditionelle Teigtaschen mit norwegischem Lachs

33zł

Pierogi z kaczką 5szt

Knödel mit Ente

31zł

Pieczona oberżyna z rukolą, marynowanym buraczkiem i maślaczkami

gebackene Auberginen mit eingelegten Rote Beete

31zł

Sałatki

Sałatka z kurczakiem | kurczak grilowany mix sałat, pomidor. ogórek, cebula, sos sałatkowy vinegret

Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräuterdressing

25zł

sałatka grecka | mix sałat, pomidor,ogórek, oliwki, cebula,ser feta,sos sałatkowy vinegret

Griechischer Salat Kohl, Tomaten, Gurken, Mais, Oliven, Fetakäse und Kräuterdressing

25zł

Desery

Czekoladowy fondant podany z gałką lodu

Schokoladenfondant, serviert mit einer Kugel Eis

26zł

Szarlotka

Hausgemachter Apfelkuchen

23zł

Sernik

Hausgemachter Käsekuchen

23zł

Lody z owocami, bakaliami i bitą śmietaną

Eis mit Obst, Nüssen, Rosinen und Schlagsahne

26zł