Menu – Restauracja AKCENT

Akcent

Nasze MENU

...wyśmienite dania i gościnność w samym sercu Fromborka..

Przekąski

Leszcz po fromborsku słoik 0,9l

Brassenfisch in Frombork bream fish in frombork

30zł

Sardynka (smażone małe rybki) 150g

Atertine Fisch

20zł

Wiejskie pajdy (smalczyk, chleb,ogórek)

Bauernfrikadellen (Schmalz, Brot, Gurke)

25zł

Zupy

Żur na zakwasie własnej produkcji 300 ml

Sauerteigsuppe aus eigener Herstellung

29zł

Zupa rybna 300 ml

Fischsuppe

33zł

Czernina z szarymi kluskami ziemn. 300 ml

Herzhafte Entenbrühe mit Rosinen, getrockneten Pflaumen und Kartoffelnudeln

30zł

Rosół z wiejskiej kury z makaronem 300 ml

Würzige Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln

27zł

Dania główne

Duszony szponder wołowy ok 400g w sosie z czerwonego wina z warzywami i ziemniakami

geschmorte Rinderbrust in Rotweinsause mit Gemüse und Kartoffelen

79zł

Goleń wołowa w sosie z czerwoonego wina ok 400 g. z warzywami i ziemniakami

Rinderhaxe in Rotweinsauce , ca.400g mit Gemüse und Kartoffeln

79zł

Stek ze schabu z kością przygotowany metodą sous vide ok 250g. ziemniaki, warzywa

Schweinesteak mit Knochen nach Sous-Vide-Methode zubereitet, Kartoffeln, Gemüse

55zł

Kotlet schabowy panierowany 200g ziemniaki, warzywa

Paniertes Schweinekotelett nach Art des HausesGekochte Kartoffeln Gemüse

45zł

Golonka wieprzowa ok.530 g podana z kapustą zasmażaną
i opiekanymi ziemniakami

Herzhaftes Eisbein serviert mit gebratenem Kohl und Bratkartoffeln

69zł

Eskalopki wieprzowe ok 200g w sosie grzybowym z warzywami pod kołderką z ciasta francuskiego

Schweineschnitzel ca.200g in Champignonsauce mit Gemüse, im Blatterteigmantel

55zł

Tranżerowana kaczka ok 200g podana na modrej kapuście z warzywami i opiekanymi ziemniakami

Transkribierte Ente swrviert mit Rotkohl Gemüse und Bratkartoffeln

65zł

Pierś z kaczki przygotowana metodą sous vide ok 250g. podana na modrej kapuście z opiekanymi ziemniakami i warzywami

Sous vide Entenbrust ca.250g swrviert mit Rotkohl Gemüse und Bratkartoffeln

65zł

Kotlet de volaille 150g ziemniaki, warzywa

De Volaille Kotelett Gekochte Kartoffeln, Gemüse

45zł

Filet z sandacza ok 200g w sosie śmietanowym z warzywami pod kołderką z ciasta francuskiego

Zaderfilet in Sahnesoße mit Gemüse unter einer Blatterteigdecke

63zł

Filet z dorsza ok 200g w sosie śmietanowym ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i pomidorami koktajlowymi

Gebackenes Kabeljaufilet in deliziöser Sahnesoße mit Spinat, getrockneten Tomaten und Kirschtomaten

61zł

Filet z suma ok.200g ziemniaki, warzywa

Frisches gebratenes Welsfilet Gekochte Kartoffeln, Gemüse

65zł

Warzywny sztorm z kotletem z siekanego łososia ok 300g

Gemüse-Sturm mit gebratenem Lachs-Schnitzel ca.300g

58zł

Gołąbki rybne w sosie śmietanowym

Fischkohlrollen in Sahnesause

30zł

Pieczona oberżyna z rukolą, marynowanym buraczkiem i maślaczkami

gebackene Auberginen mit Rucola, eingelegten roter Bete und Buttermilch

36zł

Sałatki

Sałatka z burratą mix sałat, ser burrata (ser podpuszkowy ze środkiem ze śmietanki), pomidor, cebula, sos miodowo-musztardowy

Salat mit Burrata, Salatmischung, Burrata-Kase Tomate, Zwibel, Honig-Senf-Vinaigrette

30zł

Sałatka z kurczakiem kurczak grilowany mix sałat, pomidor, ogórek, cebula, sos sałatkowy vinegret

Salat mit gegrilltem Huhnerfleisch, Tomaten, Gurken, Zwiebeln,und Krauterdressing

28zł

Sałatka grecka | mix sałat, pomidor,ogórek, oliwki, cebula,ser feta,sos
sałatkowy vinegret

Griechischer Salat Kohl, Tomaten, Gurken, Mais, Oliven, Fetakäse und Kräuterdressing

28zł

Desery

Czekoladowy fondant podany z gałką lodu

Schokoladenfondant, serviert mit einer Kugel Eis

30zł

Szarlotka

Hausgemachter Apfelkuchen

28zł

Sernik

Hausgemachter Käsekuchen

28zł

Lody z owocami, bakaliami i bitą śmietaną

Eis mit Obst, Nüssen, Rosinen und Schlagsahne

30zł